Pour bien commencer
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Assiette de saucisson pour une personne – 12 €
(« Saucisson » for one person)
Assiette de fromage pour une personne – 12 €
(Cheeses for one person)
salades
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Salade de chèvre chaud au miel – 20 €
(Goat cheese salad with honey)
Salade mixte : salade verte, tomates, comté, œuf dur – 20 €
(Mixt salad : salad, tomatoes, cheese comté, boiled egg)
Salade d’endive au roquefort, jambon, noix, oeuf dur, sésame – 20€
(Endive salad with roquefort, ham, nuts, hard-boiled egg, sesame seeds)
Salade traditionnelle : salade, St Marcellin, tomates, oeuf dur, olives – 22 € (Traditional salad : salad, slice cheese St Marcellin, tomatoes, boiled egg, olives)
Avocat, tomate, mozza, ananas – 22€
(Avocado, tomato, mozzarella, pineale)
Tomate mozza, coeur de boeuf, pignon, pistou – 23€
(Tomato mozza, pine nuts, pesto)
Salade lyonnaise au lardons et à l’œuf poché – 23 €
(Lyonnaise salad with bacon and poached egg)
Salade quenelle poêlée : salade, tomates, tranches de quenelle – 23 €
(Pike souffle fried salad : salad, tomatoes, slice pike souffle)
Salade de lentilles, lardons, oignons et oeuf poché – 23 €
(Lentil salad with bacon, onions and poached egg)
Salade César : salade, poulet pané, croûtons, parmesan, sauce César – 27 €(Salad, brader chicken, bread, parmesan cheese, caesar sauce)
entrées
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Soupe à l’oignon- 19 €
(French onion soup, bread and cheese)
Pâté en croute, fabrication artisanale – 19 €
(Home made pâté en croute)
Gâteau de foie de volaille, coulis de tomate – 19 €
(Gateau of chicken liver)
Croustillant de St Marcellin et sa salade verte – 20 €
(Salad with Saint Marcellin cheese in breadcrumbs)
Oeuf en meurette : œuf poché, lardons et sauce au vin rouge – 21 €
(Poached eggs, bacon, red wine sauce)
Melon, jambon cru, feta, boule mozza – 22€
(Melon, cured ham, feta cheese, mozza ball)
Escargots en persillade – 26 €
(A dozen snails, butter, garlic, herbs)
viandes
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Andouillette lyonnaise, sauce moutarde – 19 €
(Tripe sausage, mustard sauce)
Carpaccio de boeuf, pistou, avec accompagnements – 20€
(Beef carpaccio, pistou, with accompaniments)
Bavette sauce au choix : foie gras, St Marcellin, vin rouge – 21 €
(Beef flank, choice of sauce : foie gras, St Marcellin cheese or red wine sauce)
Saucisson chaud, sauce au vin rouge – 21 €
(Pork sausage in red wine sauce)
Boudin noir aux pommes – 22 €
(Black pudding with apples)
Tartare de boeuf – 24€
(Beef tartare)
Tête de veau sauce gribiche – 27 €
(Veal head, gribiche sauce)
Rognons sauce moutarde – 27 €
(Kidneys with mustard sauce)
Suprême de volaille au Saint Marcellin – 28 €
(Chicken with Saint Marcellin cheese sauce)
Filet de boeuf – 30 €
(Beef filet)
pâtes
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Ravioles du Dauphiné à la crème de parmesan – 21 €
(Ravioli with parmesan cheese and cream)
poissons
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Quenelle de brochet artisanale – 20 €
(Pike souffle)
Filet de merlu en crumble amandes et organes, sauce citron – 26 €
(Hake filet with almonds and orange crumble, lemon sauce)
spécialités végétariennes
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Salade végétarienne (légumes de saison) – 23 €
(Vegetarian salad : vegetables of the season)
Plat végétarien : légumes de saison – 24 €
(Vegetarian plate : seasonal vegetables)
fromages
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8€
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Fromage blanc à la crème
Cervelle de canut
1/2 Saint Marcellin
desserts
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8€
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Crème caramel
Mousse au chocolat
Gâteau lyonnais pommes pralines