Menu

Les menus

Menu des Gones
___

27€
___

Soupe à l’oignon
(Onion soup, bread and cheese)
OU
Salade de chèvre chaud au miel
(Goat cheese salad with honey)
OU
Salade mixte : salade verte, tomates, comté, oeuf dur
(Mixed salad : salad, tomatoes, cheese comté, boiled egg)
OU
Croustillant de Saint Marcellin
(Salad with Saint Marcellin cheese)
OU
Salade végétarienne : salade verte, tomates, carottes)
(Vegetarian salad : salad, tomatoes, carrots)

+

Ravioles du Dauphiné
(Ravioli with parmesan cheese and cream)
OU
Bavette, sauce au choix (foie gras, St Marcellin ou vin rouge)
(Beef flank, choice of sauce – foie gras, St Marcellin cheese or red wine )
OU
Quenelle de brochet artisanale
(Pike souffle)
OU
Saucisson chaud, sauce au vin rouge
(Pork sausage in red wine sauce)

+

Fromage (*sauf assortiment) ou dessert

(Cheese or dessert)


Menu guignol

___

34€
___

Salade de quenelle poêlée : salade, tomates, tranches de quenelles
(Pike souffle fried salad : salad, tomatoes, slice pike souffle)
OU
Salade lyonnaise aux lardons et à l’oeuf poché
(Lyonnaise salad with bacon and poached egg)
OU
Oeufs en meurette : oeufs pochés, lardons, sauce au vin rouge
(Poached eggs, bacon, red wine sauce)
OU
Pâté en croute fabrication artisanale
(Home made pâté en croute)
OU
Salade traditionnelle : salade, tranche de St Marcellin, tomates, oeuf dur, olives
(Traditional salad : salad, cheese St Marcellin, tomatoes, boiled egg, olives)

+

Quenelle de brochet artisanale
(Pike souffle)
OU
Andouillette lyonnaise, sauce moutarde
(Tripe sausage with mustard sauce)
OU
Tête de veau, sauce gribiche
(Veal head, gribiche sauce)
OU
Boudin noir aux pommes
(Black pudding with apples)
OU
Suprême de poulet au St Marcellin
(Chicken with St Marcellin cheese sauce)

+

Fromage (*sauf assortiment) ou dessert
(Cheese or dessert)

 


Menu du panier

___

44€
___

Escargots en persillade
(Snails, butter, garlic and herbs)
OU
Foie gras maison
(Home made foie gras)
OU
Salade gourmande : foie gras, magret fumé, comté
(Salad, foie gras, magret, cheese comté)
OU
Salade de saumon fumé : salade, saumon fumé artisanal, agrumes)
(Salad with smoked salmon and citrus)

+

Dos de saumon, sauce vierge
(Salmon with virgin sauce)
OU
Dos de cabillaud en crumble, amandes et oranges, sauce citron
(Cod-fish with almonds and oranges crumble, lemon sauce)
OU
Filet de boeuf, sauce au choix (foie gras, Saint Marcellin ou vin rouge)
(Beef filet, choice of sauce – foir gras, St Marcellin cheese or red wine)

+

Fromage ou assortiment de fromages ou dessert
(Cheese or assorted cheeses or dessert)